Opis i cele

W ramach projektu Pomorska Akademia Młodego Odkrywcy zorganizowany został tygodniowy blok warsztatów z wykorzystaniem metody design thinking „Young Economist DT Week”

Celem było wypracowanie rozwiązań z zakresu społecznej odpowiedzialności nauki i zrównoważonego rozwoju możliwych do zastosowania w otoczeniu zewnętrznym. Uczestnicy rozwijali kompetencje badawcze i analityczne poprzez diagnozowanie potrzeb użytkowników, projektowanie i realizację badań (ankiety, obserwacje), analizę zachowań konsumenckich i sprzedawców na rynku produktów spożywczych oraz interpretację wyników w kontekście zrównoważonego rozwoju. Praca metodą design thinking umożliwiła kształtowanie umiejętności definiowania problemów, generowania innowacyjnych rozwiązań, prototypowania i testowania pomysłów oraz pracy zespołowej.

W ramach prac projektowych zostały przeprowadzone badania, których efekty zostały zaprezentowane w formie referatów podczas konferencji odbywającej się w listopadzie 2025 r. W warsztatach wzięło udział ok. 150 uczestników, a w konferencji podsumowującej ok. 150 osób.

Uczestnicy podjęli tematy związane z zachowaniami konsumenckimi, marketingiem sensorycznym, analizą cen żywności, wpływem dyskontów na wybory zakupowe i  współczesnymi trendami, takimi jak freeganizm czy zmieniające się preferencje młodych konsumentów wobec dużych sieci handlowych. 

Tematy referatów podsumowujących efekty projekty to: „Marketing w handlu detalicznym”, „Jak zmysły wpływają na zakupy”, „Freeganizm – od skipowania do walki z marnotrawstwem żywności”, „Preferencje konsumenckie wobec dużych sieci handlowych”, „Polskie markety w ujęciu 7P”.  Prezentacje przedstawiały wyniki badań prowadzonych w ramach projektu i stały się podstawą do merytorycznej dyskusji. Prezentacje wywołały wiele pytań i ciekawych komentarzy uczestników wydarzenia. 

Projekt przyczynił się do rozwoju kompetencji badawczych, projektowych, komunikacyjnych i społecznych uczestników oraz do wzrostu ich świadomości w zakresie odpowiedzialnej konsumpcji i zrównoważonego rozwoju.